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Limpieza criogénica

La limpieza con hielo seco o limpieza criogénica es una técnica que se basa en los siguientes principios: efecto mecánico, efecto térmico y efecto de sublimación.

Soluciones para el transporte de alimentos

Alimentos - Hielo Seco

Guía completa Hielo seco en el transporte de alimentos refrigerados Actualizado en: Agosto, 2021 Facebook Twitter Linkedin Whatsapp 01. Introducción Soluciones para el transporte de alimentos perecederos El hielo seco ULTRAICE ® ofrece un amplio abanico de posibilidades y usos en el transporte de alimentos, refrigerados, pues uno de los factores más importantes a la […]

¿Qué es el Hielo Seco?

El hielo seco es CO2 sólido con una baja temperatura de -78 ° C. Una característica única es que -a la presión atmosférica- el CO2 sólido sublima directamente en vapor sin fase líquida.